Entrantes / Appetizers

Antipasto Meridionale

Calabacín y Berenjena asadas, mini capre, Rucola con parmesan y mixto de bruschette

Roasted egg plant and Zucchini served with a caprese salad, rucola with parmesan and mixed bruschetta

15.9€

Provolone al horno

Oven baked Provelone cheese

Queso dulce al horno con tomate

weet baked cheese with tomato

12.9€

Provolone al horno con Trufa Aestivium

Baked provelone served with truffles

17.3€

Champiñones rellenos de Requesón y Espinacas con crema de queso Gorgonzola

Stuffed mushrooms with spinach and creamed gorgonzola cheese

13.9€

Carpaccio de solomillo de ternera con rúcula y parmesan

Carpaccio of beef

16.5€

Carpaccio de Atún rojo marinado

Marinated carpaccio of Tuna

15.00€

Ensaladas / Salads

Ensalada de ventresca de Atún, brotes y tomate

Tuna salad with tomato

15€

Ensalada Caprese con Burrata ahumada y anchoas

15.5€

Ensalada de la casa Pequeña (Para 1 o 2 personas)

House salad

Lechuga, Tomarte, Huevo, Atún, Lombarda, Zanahoria, Maiz, Cebolla y Aceitunas. Pequeña (Para 1 o 2 personas).

12.5€

Ensalada de la casa Grande (Para 3 o 4 personas)

House salad

Lechuga, Tomarte, Huevo, Atún, Lombarda, Zanahoria, Maiz, Cebolla y Aceitunas. Grande (Para 3 o 4 personas)

14.9€

Ensalada Brigantino Pequeña (1 o 2 personas)

Brigantino salad

Rucola, tomate cherry, nueces, zanahoria, uvas pasas, mozzarella fresca, lombarda, manzana, parmesan

Rucola, cherry tomato, walnut,s carrot,t raisins, fresh mozarella. Lombard apple and parmesan

12.5€

Ensalada Brigantino Grande (Para 3 o 4 personas)

Brigantino salad

Rucola, tomate cherry, nueces, zanahoria, uvas pasas, mozzarella fresca, lombarda, manzana, parmesan

Rucola, cherry tomato, walnut,s carrot,t raisins, fresh mozarella. Lombard apple and parmesan

14.9€

Ensalada Pomodoro

Tomate Raf o Negro, Ajo y Aceitunas

Raf or black tomato with garlic salad

9.9€

Pastas con Marisco / Seafood pasta

Gnocchi casero con Gambas rojas y Pesto de Rúcula

Home made Gnocchi with Red Prawns and arugula pesto

15.9€

Tagliatelle caseros Il Brigantino

Home made Brigantino taglietelle

Con gambas rojas, almejas marineras y mejillones

Red prawns, clams and mussels

16.8€

Pappardelle con Mejillones y crema de Garbanzos al Romero

16.8€

Tagliatelle caseros Mari e Monti

Home made Mar e Monte

Con setas “porcini” boletus, gambones y tomate cherry

Wild mushrooms, large prawns and cherry tomatoes

16.8€

Conquiglioni con Almejas, Calabacine y Tomate seco

Conquiglioni with Clams,

Noodles with Clams, zucchini and sundry tomato

15.60€

Platos con Trufas “Aestivium” / Truffle dishes (Seasonal)

Provolone con Trufa

Provelone with truffles

Queso al horno con trufa

17.3€

Risotto con Trufa

Risotto with truffles

Arroz con trufa

17.8€

Pasta relleno de Jamón ibérico con salsa Trufada de Seta Boletus

Noodles of Spanish Ham whit Truffle sauce of Boletus

18.90€

Gnocchi casero 4 quesos y Trufa

Gnocchi four cheeses and truffles

18.00€

Pizza Trufa

Truffle pizza

Trufa, mozzarella, tomat cherry y champiñón

With cherry tomatoes mozarella and mushrooms

18€

Pastas con Carne / Pasta with meat

Pasta rellena de Jamón Iberico con salsa Trufada de Seta Boletus

Noodles of Spanish Ham whit Truffle sauce of Boletus

18.9€

Spaghetti Amatriciana

Spaghetti amatyriciana

Panceta, cebolla, tomate fresco y parmesan

Pancetta bacon, onion, fresh tomato and parmesan

12.9€

Spaghetti Carbonara

Spaghetti carbonara

Huevo, panceta y parmesan

Egg, panceta and parmesan cheese

12.9€

Spaghetti Bolognesa

Spaghetti Bolognsese

Carne picada y tomate

Ground beef and tomato

12.9€

Macarrones Vodka

Macarroni in vodka

Panceta, cebolla, tomate, nata y vodka

Panceta, onion, tomato, cream and vodka sauce

13.5€

Gnocchi Bolognesa

Gnocchi bolognese

Carne picada y tomate

13.2€

Tortellini Romana

Pasta rellena de carne y parmesan con salsa de jamón York, nata y cebolla

Meat filled pasta with parmesan. Served in Ham, cream and onion sauce

13.3€

Tortellini Celestina

Pasta rellena de carne y parmesan con salsa de nata, serrano, champiñón y cebolla

Pasta filled with meat and parmesan served with a cream, serrano ham, mushroom sauce and onion

13.3€

Tortellini Bolognesa

Tortelini bolonese

Pasta rellena de carne y parmesan con salsa de carne picada y tomate

Pasta filled with meat and parmesan served with a bolonese sauce

13.5€

Pastas vegetarianas / Vegetable pasta

Gnocchi casero con crema de Parmesan y Azafrán con Champiñón y Calabacín

Gnocchi. Served with parmesan mushroom saffron and courgette sauce

14.9€

Gnocchi al Pesto

Pesto Gnocchi

Albahaca, ajo, piñones y parmesan

Basil, garlic, pine nuts and parmesan

13.2€

Pasta fresca rellena de Pera con crema de queso Gorgonzola

Fresh Pasta filled with pear and gorgonzola sauce

Con peras y queso

With pears and cheese

13.8€

Gnocchi 4 Quesos

Gnocchi four cheeses

13€

Ravioli con Verduras

Ravioli with vegetables

Verduras asadas y tomate seco

Basil,garlic,pine nuts and parmesan cheese

13€

Ravioli con Tomate

Ravioli with tomatoes

12.2€

Spaghetti al Pesto

Spaghetti with Pesto

Albahaca, ajo, piñones y parmesan

Basil,garlic,pine nuts and parmesan cheese

12.6€

Spaghetti o Macarrones con Tomate

Spaghetti or Macarrones with tomatoes

8.5€

Macarrones Arrabbiata

Tomate, aceitunas negra, ajo y guindilla

Tomato, black olives, garlic and guindilla chillis

10.8€

Macarrones 4 quesos

Macarroni with four cheeses

12.2€

Tagliatelle funghi Porcini

Taglietelle with porcini mushrooms

Tallarines con setas boletus

13.9€

Tagliatelle caseros con Trufa Aestivium

Home made taglietelle served with truffles

17.8€

Carnes / Meat

Láminas de solomillo de ternera con rúcula y parmesan con vinagre balsámico

Fillet steak served Rucola parmesan and a balsamic vinegar sauce

21.3€

Solomillo de Ternera con setas “porcini” boletus

Fillet steak served with wild mushrooms

24.9€

Risotti (arroces) / Risotto (Rice)

Risotto pescatrice

Seafood risotto

Arroz con marisco

Served with mixed shellfish (marisco)

16€

Risotto con setas “porcini” boletus

Risotto with Porcine mushrooms

13.9€

Risotto con Trufa Aestivium

Con trufa estival

17.8€

Risotto Ortolana

Con mixto de verduras

Mixed vegetable risotto

12.5€

Calzones / Calzones (Closed pizza)

Farcito

Tomate, mozzarella, alcachofas, champiñón, jamón cocido y aceitunas negras

Tomato, mozzarella, mushroom,boiled ham, artichokes and black olives

14.8€

Reggiano

Mozzarella, jamón cocido, parmesan y 4 quesos

Mozzarella, bolied ham, parmesan and four cheeses

14.8€

De Verduras

Verduras gratinadas, ajo, tomate fresco y parmesan

Vegetables au gratin, garlic, fresh tomatoes and parmesan cheese

14.8€

Jamon Serrano

Tomate, mozzarella y jamón serrano

Tomato, mozzarella and cured Spanish ham

14.8€

Della Casa

House special

Huevo cocido, espinacas, champiñón, mozzarella y 4 quesos

oiled eggs, spinach, mushrooms, mozzarella and four cheeses

14.8€

Pizzas

Il Brigantino

Tomate, mozzarella, bacon y cebolla

Tomato,mozzarela,bacon and onion

12.9€

Margherita

Tomate y mozzarella

Tomato and mozzarella

9.9€

Pugliese

Tomate, mozzarella y cebolla

Tomato,mozzarella and onion

10.5€

Jamón

Tomate, mozzarella y jamón

Tomate Ham,mozarella and tomato

12.5€

Salami Peperoni

Tomate, mozzarella y salami picante

Tomato, mozarella,spicy and salami

13.8€

Champiñón

Tomate, mozzarella y champiñón

Tomato, mozzarella and mushrooms

12.9€

Caprese con Anchoas

Tomate fresco, mozzarella, albahaca, anchoas y aceitunas negras

Fresh tomatoes,mozzarella, basil, anchovies and black olives

14.6€

Rucola y parmesan

Tomate, mozzarella, rucola y parmesan

Tomato,mozzarella,rucola and parmesan cheese

13.2€

Napolitana

Tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras y aceitunas

Tomato,mozzarella,anchovies, capers and olives

13.2€

Atún

Tuna

Tomate, mozzarella, atún y aceitunas

Tomato, mozzarella,tuna and olives

13.2€

4 Quesos con Jamón York y tomate fresco

4 Cheeses

Served with boiled ham and fresh tomatoes

13.9€

Caprichosa

Tomate, mozzarella, champiñón, alcachofas, atún, jamón cocido y aceitunas

Tomato,mozzarella,mushrooms, artichoke, tuna, boiled ham and olives

13.9€

Rústica

Mozzarella, champiñón, espinaca y 4 quesos

Mozzarella, mushrooms, spinach and four cheeses

13.5€

Duchessa

Tomate, mozzarella, champiñón, atún y cebolla

Tomato, mozzarella, mushrooms, tuna and onion

13.5€

Jamón y Champiñón

Ham and mushroom

Tomate, mozzarella, jamón cocido y champiñón

Tomato, mozzarella, boiled ham and mushrooms

13.5€

Jamon Serrano

Tomate, mozzarella y jamón serrano

Tomato, mozzarella and cured Spanish ham

14.8€

4 Estaciones

Four seasons

Tomate, mozzarella, alcachofas, champiñón, jamón cocido y aceitunas

Tomato, mozzarella, artichoke, mushrooms, boiled ham and olives

13.9€

Pizza Trufa Negra

Trufa Negra

Trufa, mozzarella, tomate cherry y champiñón

Black truffles, mozzarella, cherry tomoatoes and mushrooms

18€

Pizza María Luisa

Pimiento marrón asado, champiñón, huevo cocido y cebolla

13.5€

Ortolana

Tomate, ajo, verduras asadas y perejil

Tomato, garlic, roasted greens and parsley

12.50€

4 Quesos

Four cheeses

Mozzarella, roquefort, holandés y emmenthal

Mozzarella, roquefort, edam and emmental

13.5€

Umbra

Mozzarella, jamón cocido, cebolla y champiñón

Mozzarella, boiled ham, onions and mushrooms

13.5€

Gambas

Prawn

Tomate, mozzarella, gambas, aceitunas, orégano y perejil

Tomato Mozzarella, prawns, olives, tomato, and parsley

13.9€

Pizza Alessandro

Alessandro

Tomate cherry, mozzarella, espinacas salteadas, 4 quesos, cebolla y rucola

Tomato, mozzarella, cherry tomatoes, sauteed spinach, onions, four cheeses and rucola

13.5€

Pizza de Verduras asadas y Parmesan

Roasted veggies with parmesan

Verduras asadas, tomate cherry, mozzarella y parmesan

Roasted vegetables, cherry tomatoes, mozzarella and parmesan cheese

13.8€

Bismark

Tomate, mozzarella, jamón cocido y huevo

Tomato, mozzarella, boiled ham and egg

13.5€

Pizza de Gambas, Espárragos Salteados y Tomate Cherry

Prawn and asparagus

Pizza of prawns, asprragus and cherry tomatoes

14.8€

Pizza Bella Napoli

Tomate, mozzarella de bufala a crudo, tomate cherry y albahaca

Tomato, raw bufala mozzarella, cherry tomato and basil

13.8€

Bebidas / Drinks

Refrescos y zumos

Soft drinks and fruit juices

3.30€

Agua 1litro Solan de Cabra

Water 1 L Solan de Cabra

3.00€

Agua 0,50 Solan de Cabra

Water 0.50L Solan de Cabra

1.70€

Agua con gas 1/2 litro

Soda water 0.5L

2.7€

Sangría 1 L

16.5€

Casera grande

Casera lemonade (large)

3.70€

Tinto de verano – tubo

Tinto de Verano (small glass)

3.00€

Tinto de verano vaso 0,4 litro

Tinto de Verano (0.4L glass)

4.10€

Tinto de verano – jarra

Tinto de Verano (pitcher)

7.30€

Cafetería

Café solo

Espresso

1.70€

Café con leche

Milk coffee

1.90€

Capuchino

2.90€

Manchada

Normal o descafeinada

1.90€

Cortado

Cortado (very little milk)

1.80€

Carajillo

Carajillo (espresso with liquor)

Normal o descafeinado

2.60€

Bon-Bon

2.20€

Infusiones

Infusions (tea)

1.90€

Licores / Spirits and liqueurs (Shots)

Licores / Spirits and liqueurs (Shots)

Chupitos